2012/10/7 秩父祭笠鉾特別曳行にて実演販売
2012/09/5~11イトーヨーカドー大宮宮原店・三郷店の1F催事場にて実演販売
2012/07/23~24埼玉県浦和競馬場において実演販売
2012/05/16~21イトーヨーカドー大宮宮原店・三郷店の1F催事場にて実演販売
2012/04/28~30丸広百貨店(川越店)にて催事販売
2012/02/8~13イトーヨーカドー大宮宮原店において実演販売
2012/01/15 bjリーグ2011-2012シーズンオールスターゲーム物産ブースで「酒蔵漬」を販売いたしました。
2011/11/9~14 イトーヨーカドー大宮宮原店 催事販売
2011/11/25~27ニッポン全国物産展において販売
イトーヨーカ堂大宮宮原店様「味自慢」催事に出店いたしました。
当日は多くのお客様に足をとめてくださり、藤屋精肉店自慢の「小川町コロッケ」をお買い求めいただきました。
スーパーやSAを中心に催事などのイベントに出店しております。
お近くの際は、ぜひお越しください!
細切れお肉で豪華プレート
「サイコロステーキ」
・牛角切り肉(カレー用)250g
・キウイ1個 ・りんご1/2個
・サラダ油大さじ1
・赤ワイン大さじ2
・バター小さじ1 ・砂糖適量
・塩適量 ・こしょう適量
(1) キウイは輪切りに、りんごは皮をむいておろし、ボウルに入れる。
(2) (1)へ牛角切り肉(カレー用)を漬け、ラップを表面にはりつけて2時間ほどおく。
(3) フライパンに油を熱し、汁けをきった肉を入れて表面を焼きつけ、ワインをふってふたをし、好みの状態に火を通して器に盛る。
(4) (3)のフライパンに肉の漬け汁を入れて少し煮つめ、甘みが足りなければ砂糖を加え、バター、塩、こしょうで味を調えて肉に敷く。あれば彩りにエンダイブを添えて。
自家製
小川町コロッケ
自家製
ポテトサラダ
キムチコロッケ
国産牛
藤屋特選カルビ
藤屋特選
サーロインステーキ用
国産牛
ロース切り落とし